Vers&Vers

jan/feb 2012



BioVak 2012
Netwerk Smakelijk Duurzaam
Flammkuche
RegioVers
Social Media

Voedingsindustrie

jan/feb 2012

Alewijnse Industrie
GEA CFS
Labaz
SPECIALS
Bouwspecial
henri van de bilt
Food & Mood Kennismaken en -delen

Partners



 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

  

Nieuws

Speciaal Holland-label op vlees


De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) wil op korte termijn een speciaal Holland-label op vlees. Dit om de export beter te promoten.

Voeding heeft invloed op jicht


Mensen met jicht hebben een gewrichtsontsteking en dus moeite met bewegen. Zij doen er goed aan om hun voedingspatroon te bekijken en eventueel te veranderen. Uit onderzoek in opdracht van Ziekenhuis Gelderse Vallei, het Voedingsziekenhuis, blijkt dat verschillende voedingsmiddelen, zoals suiker, fruit en vruchtensap, invloed hebben op deze ziekte.

Gouden medaille voor Multivac’s HPP Technologie


De hoge druk pasteurisatie van verpakte levensmiddelen wordt steeds belangrijker. In de afgelopen jaren heeft MULTIVAC deze baanbrekende technologie in een aantal cruciale gebieden verder ontwikkeld. Deze prestatie is bekroond met de Gold Medal Award van de International FoodTec 2012.

Vleesvervanger kan qua prijs nog niet concurreren met vlees

Vegetarische producten zijn relatief duur ten opzichte van vlees. Bij Albert Heijn kost kipfilet 8 euro per kilo. Biologische kipfilet kent een kiloprijs van 29,88 euro. Bij de Vegetarische Slager kost een vergelijkbaar product 26,56 per kilo.

Daling klanten bij de verswinkel

Speciaalzaken hebben een moeilijk jaar achter de rug. Het aantal klanten dat een groentewinkel, bloemenzaak, bakker of slager bezoekt is sterk gedaald. Dat blijkt uit onderzoek van GfK Panel Services, dat de bezoekerscijfers van speciaalzaken onderzocht onder supermarktklanten.

 

Compleet Nieuwsoverzicht

  

Vraag & Aanbod

TE HUUR: Medio 2012 – Food-pand in Udenhout (gemeente Tilburg)


Ca. 2.100 m2 productie- en opslagruimte- Ca. 350 m2 kantoorruimte - Diverse gekoelde werkruimten - Diverse koelcellen - Vriescel

GEVRAAGD: kleine, snelle cutter en stopbus

Ik zoek een kleine cutter, bijvoorbeeld een tafelmodel of iets groter. En hij moet snel zijn. Ook kijk ik uit naar een kleine stopbus (tafelmodel). Ik heb een prima tafelmodel cutter Hobart te koop.

TE KOOP: Henkovac Traysealer

De Henkovac Traysealer Compact xl, 5 jaar jong en weinig gebruikt.

TE KOOP: goed functionerend koelwandmeubel SMEVA


Dit koelwandmeubel SMEVA (van juni 2004) is te koop wegens uitbreiding diepvries. Beschikbaar vanaf 22 februari 2012. Zelf af te halen. (Altijd gecontroleerd, recent nog gereviseerd)

TE KOOP: gekoelde bestelbus merk Ford Transit


Een gekoelde bestelbus merk Ford Transit i.z.g.s..Bj 2005 km 175000.

TE KOOP: Polyclipper enkele handmatig bediening

Deze polyclipper enkele handmatig bediening is vorig jaar gereset.


Totaaloverzicht vraag&aanbod