FIRE & FOOD: Nieuw magazine voor de barbecueliefhebber
FIRE&FOOD is het nieuwe Nederlandse medium dat de consument een schat aan (vak)informatie over de vele (culinaire) mogelijkheden die de barbecue in zich heeft. Nederland is er klaar voor! Uitgever Bastiaan Schlosser: ,,Ruim 82% van de Nederlanders steken zomers de barbecue aan. Het was dus hoog tijd voor een eigen magazine. Een overzichtelijk blad over, mijn passie, de barbecue. Zo is FIRE&FOOD geboren!
Er is nog zo veel te leren over de barbecue, nog zoveel smakelijke recepten en handige gadgets. Wij nemen je 2 keer per jaar mee door barbecueland en inspireren je voor een succesvolle barbecuezomer.”
Resultaat
,,Een goede start van je barbecue begint met het aansteken van
je barbecue. Hier wordt vaak veel vlieg- en kunstwerk gebruikt. Wat vaak
resulteert in onveilige situaties met spiritus en verbrandde wenkbrauwen. Daar
willen wij een einde aanmaken. In de BBQ Basics brengen wij elke editie de
basiskunst van het barbecuen aan het licht. Van het aansteken tot en met de
diverse barbecuemethodes. Handig dus!, aldus Schlosser.
