Drie producten van henri van de bilt vleeswaren hebben de prestigieuze Super Taste Award gewonnen. De award, een initiatief van het International Taste & Quality Institute (ITQI), wordt jaarlijks uitgereikt en gezien als de Michelinster voor de voedings- en drankenindustrie.

De deskundige jury, beoordeelde de kwaliteit van de Kempische Ham als goed en verdiende daarom 1 ster. De Rundercarpaccio en het Ontbijtspek droog gezouten werden als zeer goed beoordeeld en ontvingen zelfs een waardering van 2 sterren.

De jury, bestaande uit 120 gerenommeerde Europese chef-koks en sommeliers, testen de producten blind en onverpakt op de eigenschappen: smaak, reuk, uiterlijk en structuur. Deze manier van testen garandeert een objectieve uitkomst.

De Kempische Ham is een uniek Nederlands product dat wordt geplaatst tussen het Spaanse Serranoham en het Italiaans Parmaham. “De erkenning van een ster is dik verdiend”. De Kempische Ham biedt een Hollands alternatief voor een kwalitatief gerookte ham.

De Rundercarpaccio brengt henri van de bilt al jaren in samenwerking met de Menken keuken succesvol op de markt en dit product heeft al eerder een award gewonnen.

Het Ontbijtspek droog gezouten is één van henri van de bilt topproducten waarvan de kwaliteit wordt bevestigd door de jury.

Voor henri van de bilt is dit de derde deelname aan de Superior Taste award. “We zijn super trots dat we vandaag 3 awards in ontvangst mogen nemen en zien het als een beloning voor al het harde werk van het afgelopen jaar” aldus Rob de Bruin, commercieel manager bij henri van de bilt vleeswaren.