Cargill heeft in de Verenigde Staten ruim 16.000 ton kalkoengehakt teruggehaald uit winkels en groothandels. Het gaat om producten die tussen 20 februari en 2 augustus zijn vervaardigd in een vestiging van het bedrijf in Springdale in Arkansas.

Het gehakt wordt in verband gebracht met een uitbraak van salmonella die tot nu toe ten minste aan één persoon het leven heeft gekost. Door heel het land zijn tot nu toe minstens 76 mensen ziek geworden na het eten van het kalkoengehakt. De eerste gevallen dateren al uit maart van dit jaar, maar de zaken konden pas recent met elkaar in verband worden gebracht. In 26 staten zijn tot dusver ziektegevallen gemeld.

bron: Cargill