Donderdag 18 augustus 2011 doet Natuur & Milieu de recordpoging ‘grootste broodje vegetarische shoarma ter wereld’. Vervolgens wordt het broodje opgedeeld en gratis geserveerd aan duizenden kersverse eerstejaars studenten tijdens de Utrechtse studenten UIT-week. Topkok Pierre Wind helpt mee bij de bereiding en zorgt voor sauzen. Notariskantoor Hermans & Schuttevaer is aanwezig voor een aanvraag voor het Guinness Book of Records.

Flexitariër
Veel nieuwe eerstejaars studenten gaan voor het eerst voor zichzelf koken. Natuur & Milieu wil hen er toe verleiden om regelmatig te kiezen voor lekkere, gezonde en duurzame alternatieven voor vlees. Dat is beter voor gezondheid, milieu, natuur en dierenwelzijn. Meer informatie en recepten staan op www.ikbenflexitarier.nl. Hier lees je ook meer over de vleesvervangers die Natuur & Milieu tijdelijk gratis ter beschikking stelt.

Geschatte maten Mega Vega Shoarmabroodje:
-          Doorsnede: 1.80 m
-          Gewicht: 150 kg

Tijd:    
Donderdag 18 augustus van 14.00 uur – 15.00 uur
-          14.10 uur: uitnodiging van Pierre Wind aan studenten om Mega Vega Shoarmabroodje mee op te eten
-          14.15 uur: laatste hand aan Mega Vega Shoarmabroodje door Pierre Wind, opmeten door notaris
-          14.30 uur: Mega Vega Shoarmabroodje wordt uitgedeeld aan studenten

Locatie:
Zuidkant Griftpark Utrecht

Samenstelling Mega Vega Shoarmabroodje:
Shoarma gemaakt van Beeter (het nieuwe vleesalternatief op basis van duurzaam geteelde soja. Kijk op www.eetbeeter.nl), biologisch brood en biologische groenten, met sauzen van Pierre Wind.