De Jager BV organiseert 'de dag van de slager'
Naar aanleiding van hun 60-jarig bestaan en de plaatsing van het monumentale hekwerk van het voormalige slachthuis van Dordrecht, heeft De Jager besloten iets unieks te organiseren: 'de dag van de slager'
Op zaterdag 29 oktober is het bedrijfspand van De Jager omgetoverd tot een overdekt versmarkt waar u de heerlijke producten van de deelnemende slagers kunt ervaren. Met deze deelnemers willen ze de slagers uit de regio opnieuw op de kaart zetten. Daarnaast is er een uitgebreid assortiment aan antieke slagerij-apparatuur te bezichtigen en een expositie van kunstschilder Nelleke de Waard.
De deelnemers aan deze dag zijn diverse slagerijen uit de Drechtsteden. Er valt op deze dag dus van alles te ontdekken over het mooie slagersvak. Zo zal iedere deelnemer hun specialiteiten laten proeven en uiteraard alles uitleggen over hun producten. Daarnaast zullen er diverse demonstraties te zien zijn over uitbenen, kookdemonstraties en barbecuedemonstraties. Al deze demonstraties en proeverijen zijn geheel gratis, evenals de toegang tot dit evenement.
