Ten opzichte van de editie van 2007 zijn in deze tabel de volgende wijzigingen doorgevoerd:

• Net als vóór 2007 worden op de productbladen de verteringscoëfficiënten vermeld die nodig zijn voor het berekenen van de gehalten aan verteerbare nutriënten voor de energie- en eiwitwaardering.
  
• Er zijn geactualiseerde formules opgenomen voor de berekening van het gehalte aan enzymatisch zetmeel gebaseerd op Amyloglucosidase (ZETam) uit het zetmeelgehalte gebaseerd op de methode Ewers (ZETew). Deze formules zijn nu geheel gebaseerd op vergelijkende analyses waarbij – conform het Normvoorschrift voor de bepaling van ZETam – uitsluitend gebruik is gemaakt van DMSO als voorontsluiting.
  
• De gehalten aan mineralen en spoorelementen van mengvoedergrondstoffen en vochtrijke diervoeders zijn geactualiseerd.
  
• Omdat het DVE/OEB-systeem 2007 nog een tijdelijke status heeft, zijn (voorlopig) de eiwitwaarden conform het DVE/OEB-systeem 1991 opnieuw opgenomen, naast die van het DVE/OEB-systeem 2007.
  
• De omzetbare energiewaardetabel voor vleeskuikens (OEvlk) is geactualiseerd. Het betreft hier zowel een aanpassing van de algemene OEvlk-formule, als een geactualiseerde waardering van de voedermiddelen.
•  Vermelding van enkele nieuwe producten, te weten DDGS, tarwe; DDGS, maïs en Maïskiemen.

De CVB Veevoedertabel 2011 kan besteld worden via de webshop van het Productschap Diervoeder: http://www.pdv.nl/nederland/Voederwaardering/bestellen/webshop.php.

De prijs van de nieuwe Veevoedertabel is € 175,- per exemplaar (exclusief verzendkosten). Ook kunt u via onze website de handige ringband Veevoedertabel editie 2011 bestellen voor € 10,- (exclusief verzendkosten). Uw bestelling wordt u toegezonden na ontvangst van het verschuldigde bedrag.

In verband met het verschijnen van de nieuwe Veevoedertabel wordt op dinsdagmiddag 31 januari 2012 een voorlichtingsbijeenkomst georganiseerd in Hof van Wageningen in Wageningen. Tijdens deze bijeenkomst wordt ook een nieuw Fosforwaarderingssysteem voor varkens gepresenteerd. Deelname aan deze bijeenkomst is gratis. Nadere informatie hierover volgt binnenkort.